Кексы пасхальные

Вкусные пасхальные кексы! Выпекать пасхальные кексы с глазурью и обмакивать в желтую кокосовую стружку. Используйте сладости для глаз и клювов, и получится пасхальный цыпленок.

Ингредиенты:

100 г миндаля
150 г сливочного масла или маргарина
3/4 мл тростникового сахара
соль
3 яйца
1 мл пшеничной муки
1/2 мл картофельной муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного сахара

Крем

200 г натурального сыра Филадельфия
1 мл крахмального сахара
Желтый пищевой краситель

Соус

2 мл кокосовой стружки
Желтый пищевой краситель
Кусочки конфет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начните гарнир с смешивания желтого красителя с водой и кокосовой стружкой. Перемешивайте, пока хлопья стружки не станет желтой. Дайте высохнуть на подносе или тарелке.
Миндаль натереть на терке и смешать со сливочным маслом, тростниковым сахаром Мусковадо и солью. Вмешайте яйца по одному. Смешайте оба вида муки, разрыхлитель и ванильный сахар, а затем добавьте тесто. Разлить по формочкам. Выпекайте в средней части духовки при температуре чуть ниже 200 ° C примерно 25 минут. Дать остыть на решетке.
Смешать сыр и сахарную пудру, покрасить в желтый цвет. Нанесите крем на кексы. Затем обмакните их в кокосовую стружку. Положите на кексы леденцы, такие, как глазки и клюв. Можете придумать другое оформление.