Оладьи по-ямайски из бананов

Оладьи по-ямайски из бананов

Приготовить десерт, знакомый многим с детства, и который присутствует во многих видах кухни, можно с добавлением дополнительных ингредиентов. Например, с ямайской идеей.

Jamaican Banana

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3Банан спелый
1Яйцо
100 гСахар коричневый
1 чайная ложкаЭкстракт ванили
½ чайной ложкиМолотая корица
1 щепоткаМускатный орех молотый
1 щепоткаСоль
200 гМука
1 ст.лПорошок для выпечки
200 млМолоко при необходимости
Масло для жарки
Для украшения:
2Бананы, тонко нарезанные
80 гСахар с корицей или сахарная пудра
Jamaican Banana 2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Очистите три банана и разомните их вилкой в ​​миске. Во второй миске взбейте яйцо, сахар, ванильный экстракт, корицу и мускатный орех, а затем взбейте банановую мякоть, чтобы получилась однородная смесь.
  2. Теперь добавьте муку с разрыхлителем. Полученное тесто будет слишком густым для выпекания, поэтому молоко добавляется постепенно, пока оно не станет вязким. Для этого должно хватить от 150 до 200 мл молока.
  3. Нагрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием и выпекайте оладьи диаметром 4-5 см. Когда нижняя сторона подрумянится, переверните.
  4. Посыпьте готовые банановые оладьи сахарной пудрой с корицей и украсьте ломтиком банана. 
Jamaican Banana 3
0

Автор публикации

не в сети 3 недели

GABRIELLE

0
Обожаю готовить вкусняшки и красиво все сервировать в разных стилях
Комментарии: 0Публикации: 266Регистрация: 04-01-2021

Оставьте ответ

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля