Могу поспорить, что мороженое с цветками сирени вы еще не пробовали в своей жизни. А ведь в период цветения сирени можно воспользоваться такой порой и сделать вкусное и полезное мороженое.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 яйца
- 100 мл сахарной пудры
- 1 литр молока
- 200 г сиреневых цветов
- 300 мл взбитых сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Взбейте в кастрюле яйца и сахар. Добавьте молоко и 150 г цветов сирени, оставшееся — для украшения. Оставьте цветы для украшения в воде. Варить на медленном огне, взбивая, около 5 минут. Процедите цветы.
- Когда мороженое немного остынет, пора добавить взбитые сливки.
- Перелейте мороженое в банку с крышкой и поставьте в морозилку минимум на 4 часа. Время от времени помешивайте, чтобы мороженое не стало слишком твердым.
- Перед подачей на стол выньте мороженое из морозильной камеры. Украсить цветами сирени, если они еще есть
About Post Author
Автор публикации
Обожаю готовить вкусняшки и красиво все сервировать в разных стилях
Оставьте ответ
Вы должны войти в систему что бы добавить комментарий .