Торт с маком

Сладкое, ароматное, сочетание разных вкусов… все это может соединиться в одном знакомо всем десерте — торте. Но мы вам предлагаем, как всегда сочетание разных оригинальных ингредиентов, которые вместе дают потрясающий вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
100 г	Масло сливочное
30 г	Сахарная пудра
1 г	Ванильный сахар
1 чайная ложка	Корица
4 шт.	Яйца
90 г	Сахар
150 г	Мак
70 г	Фундук
	Сливочное масло для смазывания формы
	Мука для формыи

Для крема:
500 г	Творог (творожный сыр)
100 г	Сахарная пудра
½	Сок лимона
1 г	Ванильный сахар
250 мл	Взбитые сливки
5 пакетиков	Желатин

Для украшения:
300 г	Малина
50 г	Сахарная пудра
3 листа	Желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Намазать маслом форму для торта (диаметр 26 см) и присыпать мукой.

Тесто:
Масло, сахарную пудру, ванильный сахар и корицу перемешать до образования пены, постепенно добавлять желтки, продолжать помешивать, пока смесь не станет очень пенистой. Смешайте мак и орехи. Яичный белок взбить с сахарным песком. Осторожно добавьте маковую и ореховую смесь к смеси желтков, перемешайте, залейте в форму и запекайте в предварительно разогретой духовке при 175 ° C около 40 минут. Дайте остыть.

Крем:
Хорошо перемешайте ингредиенты, кроме крема и желатина. Замочите желатин в холодной воде, растворите в небольшом количестве горячей воды, добавьте творожную массу, затем взбитые сливки. Нанесите крем на основу торта.

Украшение:
Желатин замочить в воде, малину измельчить с сахарной пудрой, процедить, нагреть и растворить в ней желатин. Покройте торт желе и остудите. При необходимости украсьте свежей малиной и другими ягодами.